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作为专注西班牙优质橄榄油原料进出口的领先企业，宁波橄享进出口有限公司近日与西班牙百年油企Oleícola Jaén达成深度战略合作。这一合作标志着公司直接对接西班牙安达卢西亚核心产区资源的能力获得重大突破，将为国内客户带来更多源头可溯的特级初榨橄榄油原料选择。在双方签约仪式上，宁波橄享总经理王伟表示："我们始终秉持'源头直采、品质至上'的理念，此次合作将进一步强化我们的供应链优势，让中国客户享受到真正地道的西班牙优质橄榄油原料。"

通过与Oleícola Jaén等西班牙知名生产商的深度合作，宁波橄享建立了一套严格的原料筛选体系。公司质检团队定期前往西班牙产区，实地考察合作油厂的生产环境和工艺水平。"我们特别关注油厂的设备现代化程度和质量管控体系，"技术总监介绍道，"比如Oleícola Jaén采用的低温冷榨技术和全封闭式生产线，能够确保原油的多酚含量稳定在680mg/kg以上，酸度控制在0.3%以内，这些正是我们选择合作伙伴的重要标准。"

在原料品质把控方面，宁波橄享创新建立了"双地检测"机制。每批原料在西班牙装运前均需通过当地权威实验室检测，抵达中国后公司会再次进行全项目复查。最新到港的Picual品种原油检测数据显示，多酚含量达702mg/kg，过氧化值仅为8mmol/kg，各项指标均优于特级初榨标准。"我们为每批原料都建立了数字溯源档案，"质检部长表示，"客户可以通过专属二维码查看从果园到港口的全过程数据，包括采收日期、压榨参数、检测报告等58项详细信息。"

为确保原料在运输过程中的品质稳定，公司与专业物流伙伴合作，定制了全套食品级运输方案。采用不锈钢容器和恒温控制系统，运输途中温度波动控制在±1℃范围内。"我们特别注重运输环节的品质保障，"物流总监指出，"每个运输单元都配备物联网监测设备，实时传输温度、湿度等数据，确保原料抵达时仍保持最佳状态。"

市场反馈显示，这种源头直供的模式深受客户认可。某大型食品企业采购总监表示："通过与宁波橄享合作，我们不仅能获得品质稳定的原料，更重要的是建立了可追溯的供应链体系，这为我们的产品升级提供了有力支撑。"截至目前，公司已为全国23个省的客户提供了西班牙优质橄榄油原料，其中高端健康食品企业的占比显著提升。

随着与西班牙产区合作的深入，宁波橄享的年度供应能力已突破万吨。总经理王伟表示："未来我们将继续深化与西班牙优质生产商的合作，同时拓展意大利、希腊等其他地中海产区的资源，为中国客户提供更多元化的优质橄榄油原料选择。"通过持续优化供应链和服务体系，宁波橄享正在成为中国食品企业通往地中海优质橄榄油资源的可靠桥梁。