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在碧波万顷的地中海沿岸，西班牙阳光洒向连绵不绝的橄榄树林，这里孕育着世界上优质的橄榄油原料。宁波橄享进出口有限公司近日与西班牙五大橄榄油生产企业正式确立战略合作伙伴关系，其中包括Almazara Adamuz S.L.、S.C.A. Virgen de la Estrella、Aceites Vicente Pérez S.L.、Aceites O-Live S.L.以及Arribas do Douro等知名企业，共同开启中国市场的深度拓展计划。这些合作企业遍布西班牙核心橄榄油产区，从安达卢西亚到瓦伦西亚，从科尔多瓦到托罗地区，形成了覆盖全西班牙的优质原料供应网络。

在西班牙科尔多瓦的Almazara Adamuz工厂内，宁波橄享派驻的质检团队正在对刚压榨完成的新鲜原油进行抽样检测。这家拥有数十年生产历史的企业采用传统的石磨压榨工艺与现代低温萃取技术相结合的方式，确保原油的多酚含量稳定在650mg/kg以上。"我们每周都会将检测数据实时传回国内，"驻厂质检主管表示，"特别关注酸度和过氧化值的变化，确保每批原料都符合特级初榨标准。"

与此同时，在安达卢西亚地区的S.C.A. Virgen de la Estrella合作社，宁波橄享的技术人员正在监督新产季的采收工作。这里的橄榄树平均树龄超过50年，采用有机种植方式，完全使用人工采摘以确保果实完整。"我们要求合作伙伴在采收后24小时内完成压榨，"驻场代表介绍道，"这样能最大限度地保留橄榄果的香气和营养成分。"该合作社生产的特级初榨橄榄油多次获得伦敦国际橄榄油大赛金奖，其品质得到了国际认可。

宁波橄享在西班牙设立的办事处发挥着至关重要的桥梁作用。办事处员工由熟悉中西贸易的专业人士组成，不仅负责与合作伙伴的日常沟通，还要定期走访各生产基地，监督生产进度和质量控制。"我们要求每个合作伙伴都建立专属溯源档案，"办事处负责人表示，"从橄榄果园的海拔、土壤pH值，到采收时的气温、湿度，再到压榨温度和时间，每个环节都要详细记录。"

在国内，公司组建了专业的技术团队，专门负责原料的检测和品控工作。每批到港的原料都要经过严格的实验室检测，包括脂肪酸组成、维生素含量、抗氧化值等28项指标。"我们建立了原料数字护照系统，"质检总监介绍道，"客户可以通过扫描二维码查看从西班牙果园到中国仓库的全流程信息，包括检测报告、运输轨迹等56项数据。"

这种深度的合作模式带来了显著的品质提升。与Aceites Vicente Pérez S.L.合作推出的Picual单一品种原油，多酚含量稳定在700mg/kg以上，酸度控制在0.3%以内；与O-Live公司合作的混合品种原油则以其均衡的口感受到高端餐饮企业的青睐。"我们能够根据客户需求定制不同规格的原料，"公司总经理表示，"无论是酸度0.2%的高端产品，还是适合高温烹饪的混合原油，都能保证稳定的供应品质。"

为了保证原料的新鲜度，公司创新采用了"门到门"冷链物流方案。从西班牙工厂到宁波保税区仓库，全程保持16±1℃的恒温环境，运输时间控制在25天以内。"我们使用食品级不锈钢容器，配备物联网监测设备，"物流总监介绍说，"客户可以实时查看运输途中的温度、湿度变化，确保原料品质可追溯、可验证。"

目前，宁波橄享已经建立了完善的供应链体系，年度进口量突破8000吨，服务客户覆盖全国25个省份。随着与西班牙合作伙伴关系的深入，公司计划在未来三年内将优质原料进口量提升至15000吨，并引进更多有机认证和原产地保护认证产品，为中国市场提供更多优质的西班牙橄榄油原料选择。